Estudiantes de la Universidad Tecnológica de Ciudad Juárez (UTCJ) del 4to cuatrimestre de la carrera de Mercadotecnia, llevaron a cabo con gran éxito la “Feria del Burrito”, un evento académico diseñado para aplicar conocimientos en gestión de ventas, innovación y emprendimiento.
La actividad fue organizada dentro de la materia de Gestión de Ventas, impartida por la docente Mónica Márquez, quien destacó que el objetivo principal fue que los alumnos desarrollaran habilidades prácticas como pronóstico de ventas, técnicas de negociación y estrategias comerciales.
Durante la feria, los estudiantes crearon conceptos originales de negocio, desde la identidad de marca hasta el diseño de sus productos. En esta edición, la temática estuvo inspirada en la música de Juan Gabriel, lo que dio lugar a nombres creativos y propuestas únicas de burritos elaborados con ingredientes típicos de la región fronteriza.
El evento contó con la participación de entre 8 y 10 equipos, cada uno responsable de la inversión, producción, presentación y comercialización de sus productos. Los alumnos también diseñaron logotipos, decoraron sus puestos y definieron sus propias estrategias de venta.
La feria se llevó a cabo en un horario de 8:30 a 11:00 de la mañana, logrando una alta afluencia de asistentes y excelentes resultados en ventas. La mayoría de los equipos lograron vender la totalidad de sus productos, evidenciando el éxito de la actividad.
Como parte del proceso académico, los estudiantes realizarán un análisis financiero posterior, evaluando la inversión realizada, los ingresos obtenidos y las ganancias generadas, con el fin de comprender de manera integral el funcionamiento de un negocio real.
“La intención fue que los alumnos crearan, innovaran y vivieran la experiencia de emprender. Ver los resultados positivos y la participación del público confirma que se cumplió el objetivo”, señaló la docente.
La institución agradece el apoyo de la comunidad y reafirma su compromiso con la formación práctica de sus estudiantes a través de actividades que fortalecen sus competencias profesionales.
